che giornata assurda !
parafrasando neffa, è meglio una delusione vera di una gioia finta!

piove, GOVERNO LADRO...
già, ma quale governo ??? si decide in queste ore il futuro politico prossimo venturo di questo povero paese!
e io, per la prima volta nella mia vita, NON VADO A VOTARE !
NO NO NO, questi "signori" non meritano il mio voto, basta partecipare a questa farsa!
ma non è una resa o un'accettazione, quanto un primo gesto da cui far partire una battaglia per riappropriarsi di ciò che è nostro !

h.upmann connoisseur No.1 ... sempre emozionante...

e che dire della meravigliosa barbera giada del mio mito andrea oberto ???

Vitigno: Barbera

Zona di origine: deriva da un vigneto storico impiantato nel 1951: 1,20 Ha, 5000 ceppi esposti a Sud su di un terreno calcareo, argilloso
Cru: Giada (nome di fantasia)
Coltivazione della vite: il vigneto è allevato con il metodo Guyot classico, con potatura medio-corta: la densità media di impianto è di 4200 ceppi ad ettaro e la produzione è ricondotta a circa 1 kg per ceppo mediante il diradamento dei grappoli operato nella misura del 20 - 25%.
Resa per ettaro: 38 quintali
Produzione media annua: 5.000 bottiglie
Vinificazione: le uve vengono raccolte surmature in piccole casse forate da 10 kg, operando se necessario una rigorosa cernita dei grappoli: il trasporto in cantina avviene entro poche ore dalla raccolta e l'uva viene messa in una apposita camera ad appassire lievemente per 24 ore, per poi essere diraspata e pigiata. La fermentazione viene condotta a temperatura controllata, circa 34° C con ripetuti e delicati rimontaggi.
La macerazione delle vinacce è lunga, in media 250 ore: il vino nuovo viene messo in barriques dove avviene la successiva fermentazione malolattica spontanea.
Affinamento: il Barbera d'Alba Giada viene affinato per 14 mesi in legno nuovo: successivamente si opera un affinamento di 6 mesi in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia.
Dati analitici:
alcool: 14,5% vol.
zuccheri residui: 3 g/litro
acidità totale: 6 g/litro
estratto secco netto: 32 g/litro
Note degustative: vino dal colore rosso violaceo, molto intenso, al naso note fruttate, legno in grande evidenza, in bocca vino di rara potenza, ricchissimo, con retrogusto dolce e lunghissimo.
Abbinamenti gastronomici: vino adatto per piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi erborinati e piccanti.
Consigli di servizio: la bottiglia, conservata sempre coricata, deve essere stappata almeno un'ora prima del consumo e deve essere servita ad una temperatura di 20° C. Il vino è da invecchiamento, da 3 a 8 - 10 anni dalla vendemmia.

siamo al bilancio della settimana...
è stata dura. non ci sono dubbi...ma ce l'abbiamo fatta anche sta volta!
molto pesante il lavoro (quando vuole sa diventare davvero odioso).
ho messo mano a i miei programmi con delle modifiche ed aggiunte sostanziali; per cui sono soddisfatto.
anche in casa tutto abbastanza ok...quindi...
una mia cara amica oggi mi ha chiesto se io avessi fatto "passi avanti"; una domanda buttata lì, senza che ci fosse un discorso attorno. le ho risposto di si, ho fatto passi avanti verso la mia serenità interiore...

tempo agghiacciante, lavoro terribile ,salute ai minimi, che altro aggiungere ? Giornata di merda!

non ho voglia di lavorareeeeeeeeeeee

è di nuovo lunedì...cosa possiamo chiedere a questa settimana ? come fare in modo che non scorra via inutilmente ?
oggi è particolarmente dura rispondere...mi sa che sto ancora dormendo...